中国茶の世界は、お茶の種類が多いだけではなく

お茶の淹れ方、飲み方、楽しみ方など

限りなく広がっています

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Liu Xiang Tea Salon

留香(リュウシャン)ティーサロン

でのレッスンは

”お茶を飲む”だけでなく

”お茶を淹れる”

を実践することにより

日常の生活でも

おもてなしの席でも

​美味しいお茶が淹れられるようになります

 

初めて中国茶に触れるという方から

中国茶を深く学びたいという上級者まで

受講者のご希望に合わせて様々なクラスをご用意いたしております

​中国茶を楽しみたい方のために

中国茶を手軽に知りたい方や、中国茶の美しく優雅な点前を学びたい方など、中国茶の楽しみ方は人によって様々です。まずは一杯のお茶を飲んでみて、一杯のお茶を淹れてみて、中国茶の世界を楽しんで頂ければと思います。

体験（Trial Course）
中国茶ってどんなお茶？という方、美味しい中国茶を飲んでみたいという方、中国茶を自分で淹れてみたい方などどなたでもお気軽にご参加下さい。中国茶のご紹介と中国茶の点前を体験して頂けます。（全1回）
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はじめての中国茶（First Chinese Tea）
中国茶ってどんなお茶？という方たのために、代表的な中国茶を3回にわたってご紹介し、淹れ方も実践できるコースです。まずは中国茶を飲んで、淹れてみましょう。（全3回）
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点前（Tea Ceremony Course)
中国茶の理にかなった美しい淹れ方を学べます。中国茶の淹れ方を知りたい方、中国茶を美味しく淹れたい方、中国茶の点前で心を鎮めたい方、中国茶の茶席設計を学びたい方、工夫茶を学びたい方など、それぞれのご要望の合わせた内容で中国茶の点前を学べます。（全3回）
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オンライン講座（Online Course）
中国茶をオンラインで始めてみたい方のためのクラスです。中国茶の基礎と淹れ方を学びます。お手持ちの茶道具でお茶を淹れて頂きます。お持ちのお道具に合わせた淹れ方など、個別にも対応させて頂きます。（全3回）
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​中国茶を体系的に学びたい方のために
中国茶の基礎知識から歴史、文化、茶芸精神に至るまで中国茶全般について段階的に学べるコースです。また無駄のない理にかなった留香流の美しい点前を学ぶことで、様々な淹れ方や美しい所作を身につけることができます。

初級（Basic Course）
中国茶を初めて学ぶ方のためのコースです。中国茶の基本の知識を習得することができます。
また毎回”お茶を淹れる”を実践し、中壺（大きめの急須）を使って淹れる薄茶と、小さな急須を使って淹れる濃茶の淹れ方を学びます。（全11回）
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中級（Intermediate Course）
Basic Courseを修了し、さらに中国茶の世界を広げたい方のためのクラスです。蓋杯や急須などの茶道具の知識も深め、よりお茶を美味しく淹れる技術を掘り下げていきます。また毎回ひとつのお茶に関して考察してから淹れることにより、このコースが修了するころには、中国茶全般に関する見識が深まっています。更に理にかなった美しい茶席設計を毎回行い、より実践的な淹れ方を習得できます。（全13回）
​詳しくはこちらから➡
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上級（Advanced Course）
Intermediate Courseを修了し、より深い知識を習得したい方のためのクラスです。烏龍茶や緑茶などをさらに掘り下げ、発酵と焙煎、新茶と陳茶、季節によるお茶の違い、飲茶の歴史や茶の分布など中国茶の奥深い世界へご案内いたします。このコースでは、手間暇かけて丁寧に淹れる伝統の工夫茶点前を学ぶことができます。またバブルティや無我茶会などのレッスンもご用意しています。（全16回）
詳しくはこちらから➡                                           　　　　　　
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研究科（Specialized Course）：中国茶を極めたい方のためのコース
​茶葉の審評（6回）、烏龍茶（6回）、緑茶（6回）、紅茶（4回）、白茶（4回）、黄茶（4回）、黒茶（6回）、香片花茶（5回）など、それぞれのお茶について、さらに探究していくコースです。
毎回数種類のお茶を品茶または点前でお茶を淹れます。詳細はお問合せ下さい。　　       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

インストラクター/指導老師（Instructor Course）：インストラクターを目指す方のためのコース
​Advanced Courseを修了し、インストラクターを目指す方のためのコースです。詳細はご相談下さい。