中国茶の世界は、お茶の種類が多いだけではなく

お茶の淹れ方、飲み方、楽しみ方など

限りなく広がっています

Liu Xiang Tea Salon

留香(リュウシャン)ティーサロン

でのレッスンは

”お茶を飲む”だけでなく

”お茶を淹れる”

を実践することにより

日常の生活でも

おもてなしの席でも

​美味しいお茶が淹れられるようになります

 

初めて中国茶に触れるという方から

中国茶を深く学びたいという上級者まで

受講者のご希望に合わせて様々なクラスをご用意いたしております

中国茶を楽しみたい方のために

中国茶を手軽に知りたい方や、中国茶の美しく優雅な点前を学びたい方など、中国茶の楽しみ方は人によって様々です。まずは一杯のお茶を飲んでみて、一杯のお茶を淹れてみて、中国茶の世界を楽しんで頂ければと思います。

Trial Course(体験)

中国茶ってどんなお茶?という方、美味しい中国茶を飲んでみたいという方、中国茶を自分で淹れてみたい方などどなたでもお気軽にご参加下さい。中国茶のご紹介と中国茶の点前を体験して頂けます。(全1回)

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First Chinese Tea(はじめての中国茶)

中国茶ってどんなお茶?という方たのために、代表的な中国茶を3回にわたってご紹介し、手軽な淹れ方も実践できるコースです。まずは中国茶を飲んで、淹れてみましょう。(全3回)

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Tea Ceremony Course(点前)

講師によるお茶のおもてなしと、中国茶の理にかなった美しい淹れ方を学べます。中国茶の淹れ方を知りたい方、中国茶を美味しく淹れたい方、中国茶の点前で心を鎮めたい方、中国茶の茶席設計を学びたい方、工夫茶を学びたい方など、それぞれのご要望の合わせた内容で中国茶の点前を学べます。(全3回)

詳しくはこちらから➡

​中国茶を本格的に学びたい方のために

中国茶の基礎知識から歴史、文化、茶芸精神に至るまで中国茶全般について段階的に学べるコースです。また無駄のない理にかなった留香流の美しい点前を学ぶことで、様々な淹れ方や美しい所作を身につけることができます。

Basic Course(初級)

中国茶を初めて学ぶ方のためのコースです。中国茶の基本の知識を習得することができます。

また毎回”お茶を淹れる”を実践し、中壺(大きめの急須)を使って淹れる薄茶と、小さな急須を使って淹れる濃茶の淹れ方を学びます。(全11回)

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Intermediate Course(中級)

Basic Courseを修了し、さらに中国茶の世界を広げたい方のためのクラスです。蓋杯や急須などの茶道具の知識も深め、よりお茶を美味しく淹れる知識を深めていきます。また毎回ひとつのお茶に関する知識を深めることにより、このコースが修了するころには、緑茶・紅茶・青茶(四大産地)・黄茶・白茶・黒茶・花茶の中国茶全般に関する知識が深まっています。更には無駄のない美しい茶席設計を毎回行うことにより、より実践的な淹れ方を習得できます。(全14回)

Advanced Course(上級)

Intermediate Courseを修了し、より深い知識を習得したい方のためのクラスです。中国茶の茶葉についての知識をさらに深め、新茶と陳茶や季節によるお茶の違い、飲茶の歴史や茶の分布など中国茶の奥深い世界へご案内いたします。

このコースでは、手間暇かけて丁寧に淹れる伝統の工夫茶点前を学ぶことができます。またバブルティや無我茶会など珍しい内容もご用意いたしております。(全18回)                                                  

中国茶を極めたい方のためのコース(Specialized Course)

​茶葉の審評(6回)、烏龍茶(6回)、緑茶(6回)、紅茶(4回)、白茶(4回)、黄茶(4回)、黒茶(6回)、香片花茶(5回)の7種類のお茶について、さらに探究していくコースです。

毎回講義の後は数種類のお茶を品茶致します。詳細はお問合せ下さい。                                

インストラクターを目指す方のためのコース(Instructor Course 指導老師)

​Advanced Courseを修了し、インストラクターを目指す方のためのコースです。詳細はご相談下さい。

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